O Balti House na Rua Victoria celebra a parte da culinária indiana conhecida como Balti.
Originário do Paquistão, o Balti foi popularizado por Birmingham, na Inglaterra, e é a partir daí que o Balti House se inspira. Os chefs preparam a mistura de especiarias frescas e molhos todos os dias para criar os curries suaves que são mais secos do que os curries indianos habituais.
O restaurante oferece uma seleção de pratos Balti de carne, frutos do mar e vegetarianos acompanhados por arroz, picles e chutneys. Pães naan e roti também são recomendados e os clientes são incentivados a usar os pães para mergulhar no curry, como é a forma tradicional de comer.
O menu de sobremesas segue o tema com pratos incluindo sorvete indiano e lassi em vários sabores.
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