The Balti House
Wellington
Intialainen
The Balti House Victoria Streetillä juhlistaa intialaisen ruoan osaa, jota kutsutaan Baltiksi.
Pakistanista peräisin oleva Balti on tullut tunnetuksi Birminghamissa Englannissa, ja sieltä The Balti House ammentaa inspiraationsa. Kokit valmistavat joka päivä tuoreita mausteseoksia ja kastikkeita luodakseen miedot curryt, jotka ovat kuivempia kuin tavalliset intialaiset curryt.
Ravintolassa tarjoillaan valikoima liha-, merenelävä- ja kasvisbaltiruokia, jotka on sekoitettu riisin, suolakurkkujen ja chutneykastikkeiden kanssa. Naan- ja rotileivät suositellaan myös, ja ruokailijoita kannustetaan käyttämään leipiään curryn lappaamiseen, kuten perinteisesti syödään.
Jälkiruokalista jatkaa teemaa tarjoten annoksia, kuten intialaista jäätelöä ja lassia eri makuvaihtoehdoilla.