The Balti House
Wellington
Indiaas
The Balti House in Victoria Street viert het deel van de Indiase keuken dat bekend staat als de Balti.
Oorspronkelijk uit Pakistan, is de Balti beroemd geworden door Birmingham in Engeland en daaruit haalt The Balti House zijn inspiratie. De chefs bereiden elke dag de verse kruidenmix en sauzen om de milde curry's te creëren die droger zijn dan de gebruikelijke Indiase curry's.
Het restaurant biedt een selectie van vlees, zeevruchten en vegetarische Balti-gerechten, vergezeld van rijst, augurken en chutneys. Naan en roti brood worden ook aanbevolen en gasten worden aangemoedigd om hun brood te gebruiken om de curry op te scheppen, zoals de traditionele manier van eten.
Het dessertmenu gaat verder in thema met gerechten waaronder Indiaas ijs en lassi in verschillende smaken.