The Larder ravintola
Wellington
Eurooppalainen
Kahvila
Uusi-Seelanti
The Larderia pyörittää Wellingtonin paikallinen Jacob Brown, joka on yksi Miramarissa sijaitsevan paikan omistajista ja kokeista.
Ravintolan henkilökunta ylpeilee ystävällisellä ja asiantuntevalla lähestymistavallaan, ja läheinen suhde tuottajiin, joista monet ovat paikallisia, takaa sen, että ruokailijat saavat aina parasta laatua lautasilleen.
Menu vaihtelee säännöllisesti vuodenaikojen mukaan, ja pääkokki Jacob noudattaa nenästä häntään -periaatetta, mikä tarkoittaa, että ravintolassa käytetään mahdollisimman monta osaa eläimestä. Ruokalajeihin kuuluvat rapea porsaan häntä, peuran filee ja kaksinkertaisesti paistettu vuohenjuustosufflé.
Yhteystiedot:
+64 4 891 0354